Rețetă trufe cu incluziuni crocante, alune de pădure și vafe

Ingrediente

Din câte 10g de compoziție, modelăm manual fiecare trufă. La final le trecem prin napolitană.

Frişca Passionata cu siropul de glucoză se aduc până la punctul de fierbere.
Se toarnă compoziția peste Carat Coverlux Dark şi Milk
Adăugăm untul lăsat la temperatura camerei și procesăm cu blenderul.
La final adăugăm Supercrem CT Crispy Wafers.
Compoziţia rezultată se acoperă cu peliculă alimentară în contact și se lasă la rece pentru 8-12h.

Autor: Puratos Moldova

Nivel complexitate:

Rețetă deliciosă cu ciocolată Carat și cremă de alune de pădure cu incluziuni crocante de vafe. Perfecte pentru orice ocazie.