Search

Arată toate rezultatele
  1. Home
  2. Rețete
  3. Tartă cu prune

Tartă cu prune

Ingrediente

UMPLERE ȘI DECORARE:

  • Tarta mulată se coace timp de 10min la 160°C.
  • Se pune umplutura de nucă(15 -18g), se coace pentru încă 5min, după care se adaugă Topfil Plum Smooth 90% și crumble.
  • Coacem 10min. 

Mod de preparare

Aluatul fraged
Adăugăm în cuva mixerului ingredientele uscate, adăugăm untul rece (tăiat cubuleţe). La final adăugăm oul. Întindem între 2 foi (grosimea 2-3mm). Răcim aluatul minimum 1 oră, la frigider. Decupăm forma tartelor. Lăsăm la congelator 30 min. Se coace la T=160°C timp de 10 minute.
Umplutura cu miez de nucă

Tegral Wallnut 45% se amestecă cu apa și se lasă pentru 10 min pentru ca umplutura să devină densă.

Umplutura de prune
Se adaugă Topfil Plum Smooth 90% peste frangipane şi se coace la 160°C, 6min.
Crumble
Se amestecă toate ingredientele până obţinem un aluat sfărâmicios.

Tartă cu prune

Autor: Puratos Moldova

Nivel complexitate:  

Cu ingredientele premium de la Puratos creezi ușor deserturi spectaculoase care cuceresc de la prima mușcătură. Inovează cu produsele din gama Topfil și pune vara în vitrină!

Descoperă

Rețete asociate

Vezi toate rețetele

© Puratos Group 2024