SACHER TORTE
Sacher Torte este un desert emblematic al Austriei, devenit subiectul unei celebre dispute cunoscute drept „războiul vienez al tortului de ciocolată”. Rețeta clasică, ce îmbină gustul intens de ciocolată cu dulceața rafinată a gemului de caise, este ceea ce face ca Original Sacher Torte să fie cu adevărat extraordinară. Dar de ce să ne oprim la tradiție?
La Puratos, ne propunem să sprijinim brutarii, cofetarii și patiserii în depășirea provocărilor pentru a crea cel mai bun Sacher Torte. De la blatul bogat în ciocolată, la umplutura decadentă de caise și glazura strălucitoare de ciocolată, fiecare element este esențial pentru a surprinde esența acestui desert îndrăgit.
Prin gama noastră completă de soluții pentru panificație și patiserie, Puratos este partenerul de încredere al afacerilor care doresc să își îmbunătățească oferta de Sacher Torte.
Alătură-te nouă și explorează multiplele reinterpretări ale acestui desert – de la rețeta clasică ce a cucerit Austria până la variante creative, mai sănătoase și sustenabile, adaptate celor mai noi tendințe de consum.
