Glazurile de cofetărie sunt preparate din cacao pudră și grăsimi vegetale precum uleiul din sâmburi de palmier sau uleiul de cocos. Arată ca ciocolata, are gust de ciocolată însă este mult mai ușor de utilizat. Este suficient să o topești și să o aplici. Puratos oferă o gamă largă de glazuri de cofetărie de înaltă calitate pentru o varietate de aplicări. Selectând cu atenție cele mai bune boabe de cacao și cele mai proaspete ingrediente, gama Carat se evidențiază prin calitatea superioară, gustul excelent, textura fină și vâscozitatea potrivită.
Glazuri de cofetărie adaptate gusturilor tale
Glazurile de cofetărie Carat sunt preparate în fabricile Puratos din toată lumea. Gama este adaptată în fiecare regiune la gusturile locale și cerințele de utilizare și aplicare ale zonei. Prin producția locală se asigură, de asemenea, că toți clienții beneficiază de aceleași standarde de calitate și consecvență a produselor, indiferent de unde le achiziționează. În plus, depunem eforturi permanente pentru a dezvolta concepte inovatoare care au revigorat lumea glazurilor de cofetărie.
Creații personalizate
Indiferent dacă vă aflați în căutarea soluțiilor pentru figurine, înrobare, decorare, aromare sau pentru stabilitate la coacere, glazurile de cofetărie Carat vor asigura performanță de top de fiecare dată. Chef- patiserii, brutarii și ciocolatierii sunt încântați de cât de ușor de utilizat sunt produsele. Cu ajutorul gamei noastre de glazuri de cofetărie și al concentrării noastre asupra utilizării ușoare și a personalizării produselor, clienții noștri își pot dedica mai mult timp creației de produse noi și inovatoare. De asemenea, Puratos oferă soluții adaptate la cerințele tale personale privind gustul, performanța și producția.
