Glazură cu făină de migdale pentru glazurarea produselor de cofetărie şi patiserie.
De ce să folosești glazura Carat Coverlux M Plant Based?
- Ideală pentru perioadele de post/ pentru vegani
- Gust deosebit de bun
- Aderență foarte bună pe produs
- Se obține un ganache cu textură fină și cu un luciu deosebit
Gust grozav de obținut atât de simplu
Pentru obținerea produselor plant-based, ingredientele de origine animală au fost înlocuite cu cele de origine vegetală. Produsele conțin pudră de migdale și pudră de inulină ceea ce permit declararea unui conținut înalt de fibre, atât de simplu.
Arată ca ciocolata, are gust de ciocolată însă este mult mai ușor de utilizat. Este suficient să o topești și să o aplici. Puratos oferă o gamă de glazuri de cofetărie de înaltă calitate pentru o varietate de aplicări. Selectând cu atenție cele mai proaspete ingrediente, gama Carat se evidențiază prin calitatea superioară, gustul excelent, textura fină și vâscozitatea potrivită.
Glazura de cofetărie adaptată gusturilor tale.
Glazurile de cofetărie Carat sunt preparate în fabricile Puratos din toată lumea. Gama este adaptată în fiecare regiune la gusturile locale și cerințele de utilizare și aplicare ale zonei. Prin producția locală se asigură, de asemenea, că toți clienții beneficiază de aceleași standarde de calitate și consecvență a produselor, indiferent de unde le achiziționează. În plus, depunem eforturi permanente pentru a dezvolta concepte inovatoare care au revigorat lumea glazurilor de cofetărie.
Glazură de post cu gust delicios
Glazură cu pudră de migdale
Mai ai întrebări? Suntem bucuroși să te ajutăm.
Contactează-ne