„1 din 3 consumatori cumpără alimente pe bază de plante săptămânal.” – Taste Tomorrow
Ceea ce a început ca o mișcare de bază împotriva cruzimii față de animale s-a transformat într-o adevărată revoluție alimentară. Această schimbare nu este doar despre evitarea produselor de origine animală, ci și despre adoptarea unor alegeri alimentare diverse și conștientizarea impactului asupra mediului. Consumatorii caută acum opțiuni care să fie benefice atât pentru ei, cât și pentru planetă, orientându-se tot mai mult către alternative pe bază de plante.
Cercetările arată că alimentele pe bază de plante conțin, în general, mai puține calorii, mai puține grăsimi saturate și un nivel mai scăzut de colesterol, fiind în același timp mai bogate în fibre comparativ cu echivalentele lor de origine animală¹⁻⁶. Prin urmare, consumul alternativelor pe bază de plante reprezintă un pas sănătos către o dietă echilibrată și diversificată.
Conform Innova Market Insights, segmentul alimentelor pe bază de plante este unul dintre cele cu cea mai rapidă creștere în industria alimentară, susținut de date recente:
Puratos conduce inovația în domeniul produselor pe bază de plante
La Puratos, ne dedicăm dezvoltării unor alternative pe bază de plante la ouă, lactate și unt, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul, textura, funcționalitatea sau siguranța.
Angajamentele noastre:
De asemenea, oferim o gamă largă de soluții naturale pe bază de plante, inclusiv mixuri pentru pâine, amelioratori, maiele, cereale speciale, grăsimi speciale, glazuri, umpluturi de fructe și ciocolată neagră.
Punem accent pe îmbunătățirea profilului nutrițional al ingredientelor noastre pe bază de plante și le integrăm în rețete creative, care echilibrează perfect gustul și beneficiile pentru sănătate.
Transformă viitorul alimentației cu soluțiile plant-based de la Puratos.
Prin gama noastră de produse pe bază de plante, îți oferim inspirație, gust suprem și textură perfectă, dar și satisfacția de a face alegeri benefice. Astfel, ai grijă de tine, de consumatorii tăi și de planetă.
Conform Taste Tomorrow,, motivația de a adopta o alimentație pe bază de plante are două aspecte principale: beneficiile pentru sănătate și impactul pozitiv asupra mediului:
Dorim să avem un un rol proactiv în oferirea de materii prime nutritive și benefice. De aceea integram nutriția în tot ceea ce facem.
Descoperă gama Puratos dedicată sănătății sistemului digestiv, cu soluții inovatoare pentru o panificație sănătoasă și echilibrată. Bucură-te de un gust excepțional și beneficii nutriționale pentru o digestie optimă.