Ingredient modular sub formă de pudră cu efect pozitiv asupra parametrilor prospețimii produselor.
- Aluat resilient, coeziv, produse moi și pufoase
- Potrivit pentru torturi și prăjituri ce necesită prospețime îndelungată
Acti-Fresh are un efect pozitiv dovedit asupra prospețimii prăjiturilor, inclusiv moliciunea, umiditatea, coeziunea și elasticitatea. Obții prăjituri de calitate superioară cu o durată de depozitare prelungită, ceea ce va duce la creșterea satisfacției consumatorilor.
Mai ai întrebări? Suntem bucuroși să te ajutăm.
Contactează-ne