Ingrediente pentru creații de panificație

Viitorul pâinii se regăsește în trecutul ei.

Misiunea noastră este să te ajutăm să produci pâini de cea mai bună calitate, benefice pentru clienții tăi, succesul afacerii tale și pentru planetă.

La Puratos, îmbinăm peste un secol de expertiză în panificație cu inovația de ultimă generație.

Valorificând moștenirea bogată a panificației, te ajutăm să creezi pâini cu un gust excepțional, o textură deosebită, sustenabile, nutritive și apreciate de clienți.

Ne dedicăm inovației continue, analizând atent tendințele și așteptările consumatorilor pentru a dezvolta soluții inovatoare care te ajută să duci arta panificației la un nou nivel.

Descoperă

Rețetele noastre de panificație și reinventările lor

Soluțiile noastre pentru produse de panificație

Soluțiile noastre îți vor face viața mai ușoară prin furnizarea de ingrediente convenabile, de înaltă calitate, care asigură un gust și o textură impecabile.

Alternativele pentru glazura cu ou

Alternativele pentru glazura cu ou

Alternativele noastre pentru glazurarea cu ou sunt tratate UHT și pot fi păstrate la temperatura ambiantă, oferind o utilizare convenabilă.

Glazurile

Glazurile

Glazurile pentru panificație sunt esențiale pentru diferențierea produselor și transformarea interesului în vânzări concrete.

Umpluturile

Umpluturile

Descoperă umpluturile de fructe Puratos, precum și umpluturile populare de ciocolată, nuci și cremă, potrivite pentru aplicațiile și procesele tale.

Emulsificatorii

Emulsificatorii

Emulsificatorii ajută la îmbunătățirea prospețimii și a calității generale a produselor de panificație și patiserie.

Margarina și grăsimile speciale

Margarina și grăsimile speciale

Margarinele și grăsimile sunt ingrediente esențiale în toate rețetele de panificație și patiserie, oferind stratificare pentru toate produsele de viennoiserie și aluat fraged.

Mixurile pentru panificație

Mixurile pentru panificație

Mixurile de panificație și brutărie sunt produse vitale pentru brutarii profesioniști, contribuind la asigurarea calității, convenienței în utilizare și a rentabilității.

Maielele

Maielele

Produsele cu maia de la Puratos îți permit să produci pâini proaspete, delicioase și de înaltă calitate.

Amelioratori pentru pâine

Amelioratori pentru pâine

Amelioratorii pentru pâine sunt produse esențiale pentru industria panificației. Puratos are cea mai mare echipă de cercetare care creează proprii emulsifianți și o tehnologie enzimatică unică.