Produse esențiale pentru afacerea ta
Hellas Lazarus
Mix rafinat de brutărie cu cereale și turmeric, perfect de folosit în pâini și croasante apetisante.
Tegral Chocolate
Umplutură uscată pentru rulade/cozonaci cu gust intens de ciocolată neagră, certificată Cacao-Trace
Easy Sweet Rolls 20%
Mix complex pentru rulade, cu maia Sapore integrată
Tegral Panettone
Mix complet pentru patiserie pentru obținerea unui Panettone veritabil
Easy Buns
Mix pudră pentru brutărie recomandat pentru realizarea chiflelor tip hamburger
Baltia Dark
Maia naturală pastoasă de secară destinată pentru specialități de pâine de grâu de culoare întunecată (neagră). Recomandată pentru produse mici (chifle, burghere etc.)
Softgrain 5 Grains
5 cereale și semințe hidratate și infuzate în maia lichidă de secară
Easy Berliner
Mix pudră pentru brutărie recomandat pentru realizarea gogoșilor
Purasauer Rye
Ingredient natural, pe bază de maia de secară pentru regularea acidității și prelungirea termenului microbiologic al pâinii.
Leaven Up
Descoperă Leaven Up, maia naturală cu putere proprie de fermentare, ideală pentru pâini cu gust autentic, textură aerată și prospețime de durată
Sproutgrain Rye
Boabe de secară încolţite şi fermentate
Sproutgrain Wheat
Boabe de grâu încolţite
Softgrain Buckwheat & Rye
Boabe de secară preinfuzate şi boabe de hrişcă infuzate în maia de secară
Softgrain Sprouted Oat
Ovăz încolțit infuzat în maia de grâu
Softgrain Sprouted Wheat
Grâu încolţit și maia de grâu
Softgrain Pumpkin & Seeds
Maia grâu, seminţe de dovleac, boabe secară, grâu antic, floarea soarelui, in
Softgrain Multigrain
Maia secară, boabe secară, boabe grâu, boabe grâu antic, susan, floarea soarelui, mac albastru, in (brun şi galben)
O-Tentic Durum
Componentă activă de brutărie bazată pe maia naturală din grâu dur, cu putere proprie de fermentare
Făină de fistic
Făină de fistic cu textură foarte fină.
Starfruit Mango
Starfruit Mango: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Cremfil Cacao
Cremă cu aromă de cacao gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Cremfil Hazelnut
Cremă cu aromă de alune de pădure gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Cremfil Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Carat Supercrem W Plant Based
Cremă albă cu pudră de migdale, perfectă pentru perioadele de post, pentru produse de cofetărie și patiserie
Carat Nuxel Plant Based CT
Cremă de ciocolată, de post, cu pudră de migdale și pastă alune, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Puraser Cheese Filling
Umplutură cu cremă de brânză, stabilă la coacere, pentru aplicații de brutărie și patiserie
Pralirex Fistic PatisFrance
Pastă de fistic 100% pură. Ideală pentru aromatizarea înghețatei, a cremelor și a umpluturilor de patiserie, a prăjiturilor. Culoare naturală, cât mai apropiată de culoarea originală a fructelor uscate.
Pralirex Alune PatisFrance
Pastă de alune 100% pură. Ideală pentru aromatizarea înghețatei, a cremelor și a umpluturilor de patiserie, a prăjiturilor. Culoare naturală, cât mai apropiată de culoarea originală a fructelor uscate.
Starfruit Zmeură
Starfruit Zmeură: piure de fructe naturale cu gust real al fructelor, pentru plăceri mai intense și mai autentice.
Făină de migdale
Făină de migdale cu textură foarte fină.
Topfil Pineapple 60%
Umplutură de ananas cu gust autentic, gata de utilizare, ideală pentru umplerea sau decorarea produselor de patiserie, prăjituri sau foietaje. Textură plăcută și stabilitate la coacere.
Deli Caramel
Descoperă Deliciul Caramelului cu produse de înaltă calitate pentru patiserie și cofetărie
Topfil Raspberry 60%
Umplutură de zmeură cu gust autentic, gata de utilizare, ideală pentru umplerea sau decorarea produselor de patiserie, prăjituri sau foietaje. Textură plăcută și stabilitate la coacere.
Topfil Mango 50%
Umplutură de mango cu gust autentic, gata de utilizare, ideală pentru umplerea sau decorarea produselor de patiserie, prăjituri sau foietaje. Textură plăcută și stabilitate la coacere.
Cremfil Caramel
Cremă cu aromă de caramel gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie
Deli Citron
Cremă de lămâie, gata de utilizat, recomandată pentru tarta franțuzească cu lămâie
Carat Supercrem Amber
Savurează aroma intensă de caramel și textura cremoasă a acestei ciocolate delicioase
Carat Supercrem Hazelnut CT
Cremă de alune excelentă pentru delicii de patiserie și cofetărie, certificată Cacao-Trace.
Carat Decorcrem White
Glazură albă, moale cu gust de lactate care oferă un finisaj lucios și apetisant
Carat Coverlux M Plant Based
Glazură de ciocolată, de post, cu pudră de migdale, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Carat Supercrem Pistachio
Cremă de fistic pe bază de grăsimi, cu gust unic, textură foarte fină şi cremoasă
Belcolade Grains
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de picături
Chocolanté Dark Grains
Descoperă intensitatea gustului de cacao în picăturile mici de ciocolată neagră Dark Grains
Belcolade Amber Selection - Cacao Trace
Ciocolată belgiană veritabilă cu gust deosebit de caramel sărat, nuanțe cremoase de lapte fiert și vanilie, sub formă de dropsuri.
Carat Coverlux W Plant Based
Glazură albă, de post, cu pudră de migdale, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Carat Supercrem W Plant Based
Cremă albă cu pudră de migdale, perfectă pentru perioadele de post, pentru produse de cofetărie și patiserie
Carat Nuxel Plant Based CT
Cremă de ciocolată, de post, cu pudră de migdale și pastă alune, pentru specialități de cofetărie și patiserie.
Belcolade Blanc
Ciocolată belgiană veritabilă albă, sub formă de picături
Belcolade Noir Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de picături certificată Cacao-Trace
Belcolade Lait
Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte, sub formă de picături
Carat Nuxel CT
Fiind produsă cu pudră de cacao sustenabilă și un conținut ridicat de pastă de alune, Carat Nuxel CT este o umplutură deosebit de gustoasă, care face diferența în produsul finit prin gust, textură și povestea din spate. Carat Nuxel CT se deosebește prin textura fină și gustul intens de alune prăjite, cu note de lapte și cacao.
Chocolanté
Ciocolată reală de post/vegană
Citește mai mult

În tendințe

Ultimele tendințe și noutăți

Descoperă cele mai recente tendințe și noutăți din industria patiseriei, brutăriei, cofetăriei și ciocolateriei.  Abia așteptăm să punem în acțiune acea scânteie de inspirație colaborativă!

Citește mai mult

Contactează reprezentantul tău Puratos

Descoperă

Video-urile noastre